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MU0126

Plat à four 35x25cm M'150CI en inox

350 € 563 €
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Description -

La collection M’150 CI incarne l’alliance subtile de deux matériaux traditionnels et performants.

Son intérieur en inox 18/10 est parfaitement adapté à un usage quotidien, tandis que le cuivre assure une conductibilité thermique rapide et homogène sur toute la surface.

La plaque à rôtir Mauviel 1830 permet de cuire les aliments à découvert au four avec très peu de matière grasse.

Ustensile polyvalent et particulièrement utile, elle est idéale pour la cuisson des viandes, mais convient également parfaitement aux gratins et à de nombreux desserts.

Pour une cuisson optimale des viandes, il est possible de les saisir à feu vif avant de les enfourner, afin d’en préserver toutes les saveurs.

Le rack pour plaque à rôtir complète parfaitement cet ustensile en permettant de griller les viandes au four tout en laissant les graisses s’écouler directement dans la plaque, pour une cuisson plus saine et parfaitement maîtrisée.

Référence : mu0126-3574906509365
Conseils d'utilisation +

Avant la première utilisation, lavez votre ustensile à l’eau chaude et au savon puis rincez et séchez.

Laissez toujours refroidir l'ustensile avant de le nettoyer.

Pour redonner de la brillance à l'ustensile en cuivre utilisez la pâte d'entretien Copperbrill.

Si vous cuisinez au gaz, ne laissez pas déborder la flamme sur les côtés de l'ustensile, privilégiez un feu plus petit que le diamètre de l'ustensile.

Lave vaisselle interdit.

Compatibilité -

Tous feux sauf induction

Plus de détails -

Poids : 2.4kg
Collection : M'150CI
Compatibilité : Tous feux sauf induction
Composition : Cuivre extérieur, Inox intérieur
Dimensions de la plaque : 35x25cm, Longueur totale avec les poignées 42cm, Hauteur 7cm
Atelier de fabrication : Normandie à Villedieu-les-Poêles
Année de collection : 2021

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