Plat à sauter 24cm M6SB en cuivre

Description -

Avec la collection M’6SB, Mauviel 1830 repousse les limites de la performance en proposant une ligne d’ustensiles en cuivre compatible avec l’induction.

Véritable prouesse technologique, cette collection est composée d’un matériau innovant à six couches associant inox, aluminium, inox et cuivre, garantissant une qualité de cuisson exceptionnelle et parfaitement uniforme sur toute la surface.

Emboutis dans la masse et sans fond rapporté, les ustensiles M’6SB bénéficient d’une monture en fonte d’inox texturée, conçue pour rester froide pendant la cuisson.

Le plat à sauter est un ustensile de cuisson est à mi-chemin entre la poêle et la casserole, sa forme cylindrique a une hauteur égale au tiers de son diamètre.

Elle permet de faire suer les aliments, c’est-à-dire leur faire rendre leur jus en les faisant chauffer dans un corps gras.

Référence : mu0126-357490061124

Conseils d'utilisation +

Avant la première utilisation, lavez votre ustensile à l’eau chaude et au savon puis rincez et séchez.

Laissez toujours refroidir l'ustensile avant de le nettoyer.

Pour redonner de la brillance à l'ustensile en cuivre utilisez la pâte d'entretien Copperbrill.

Si vous cuisinez au gaz, ne laissez pas déborder la flamme sur les côtés de l'ustensile, privilégiez un feu plus petit que le diamètre de l'ustensile.

Lave vaisselle interdit.

Compatibilité -

Tous feux sauf induction

Plus de détails -

Poids : 1.4kg
Collection : M6SB
Compatibilité : Tous feux sauf induction
Composition : Cuivre extérieur, Inox, 3 couches d'aluminium, Inox intérieur
Dimensions : Diamètre 24cm, Hauteur 8cm, Longueur totale avec la queue 46.5cm
Atelier de fabrication : Normandie à Villedieu-les-Poêles
Année de collection : 2021

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